Альбумин — это белок, который находится в крови позвоночных животных, включая человека. Этот белок выполняет ряд важных функций в организме, таких как поддержание онкотического давления крови, транспортировка различных молекул в организме и регуляция обмена веществ и воды.Структура и свойства альбумина Альбумин представляет собой глобулярный белок, который состоит из одной полипептидной цепи. Его молекулярная масса составляет примерно 66-69 кДа. Существует несколько видов альбумина, но основными являются альбумин серума человека — альбумин, содержащийся в плазме крови. Альбумин ...